Hauki Wallenberg
Hauki Wallenberg on pehmeä ja hienostunut kalapihvi. Klassinen resepti hauesta juhlaan tai viikonloppuun.
600 g haukifileetä (ruodoton)
2 dl kuohukermaa
1 kananmuna
suolaa ja valkopippuria
voita paistamiseen
1. Hienonna hauki monitoimikoneessa tahnaksi. Lisää muna ja kerma vähitellen.
2. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Muotoile pihveiksi.
3. Paista runsaassa voissa paistinpannulla miedolla lämmöllä.
Tarjoile mm. perunamuussin kanssa!
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos