Lohi ja kurkku-tillisalaatti
Lohi ja kurkku-tillisalaatti on raikas ja helppo yhdistelmä. Sopii kesäruoaksi tai kevyeksi lounaaksi.
paistettua tai grillattua lohta
1 kurkku
1 dl ranskankermaa tai jogurttia
tuoretta tilliä kourallinen
suolaa, pippuria
1 sitruunan mehut
1. Viipaloi kurkku ohuiksi siivuiksi. Sekoita ranskankerma, tilli, suola ja pippuri. Purista sitruunanmehua joukkoon. Yhdistä kurkku ja kastike.
2. Paista lohi pannulla tai grillissä. Tarjoa lohen kanssa raikasta kurkku-tillisalaattia.
