Lohi ruskistetulla voilla
Paistettu lohi ruskistetulla voilla on klassinen ja herkullinen ruoka. Katso helppo resepti ja vinkit täydelliseen loheen.
2 lohifileetä
3 rkl voita
suolaa
mustapippuria
(halutessasi) tilkka sitruunamehua
1. Kuivaa lohifileet ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna pannu keskilämmölle ja sulata voi. Anna voin ruskistua vaaleanruskeaksi ja pähkinäntuoksuiseksi. Muista sekoitella jatkuvasti, jotta voi ei pala pohjaan.
3. Paista lohi ensin nahkapuolelta rapeaksi, käännä ja kypsennä loppuun. Valele lohi ruskistetulla voilla ja viimeistele halutessa sitruunalla.
