Lohiceviche
Koe Etelä-Amerikan makuja lohicevichellä! Tämä raikas ja helppo kala-alkupala valmistetaan tuoreesta lohesta ja sitrusmarinadista. Täydellinen kesäiseen illanviettoon!
150 g lohifileetä
3 tuoretta limeä
1 salottisipuli
1 jalopeno
1 pieni pala kurkkua
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
korianteria koristeeksi
**
Ceviche Lohi
: Raikas ja Eksoot
tinen Kal
a-alkupala**
Ceviche lohi on raikas ja maukas ruokalaji, joka tuo pöytään ripauksen Etelä-Amerikan makuja. Tämä herkullinen alkupala valmistetaan marinoimalla tuoretta lohta sitruuna- tai limemehussa, joka kypsentää kalan luonnollisesti ja antaa si
lle upean, kirkkaan maun. Ceviche on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain kevyttä, terveellistä ja täynnä makua.
--
-
### **Valmistusohje:**
1. Leikkaa ruodoton ja nahaton lohi peukalon kokoiseksi kuutioksi ja siirrä sekoituskulhoon odottamaan.
2. Leikkaa sipuli, jalopeno ja kurkku saman kokoiseksi pieneksi silpuksi. Sekoita sipuli, jalopeno ja kurkku lohen joukkoon ja raasta sekaan limen kuori.
3. Mausta sekoitus suolalla, pippurilla ja purista sekaan limettien mehu.
4. Anna marinoitua jääkaapissa noin 15 minuuttia, kunnes lohi vaihtaa väriään kevyesti vaaleammaksi.
5. Koristele lopuksi oliiviöljyllä sekä korianterin lehdillä.
6. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
**Valmistusaika:** 40 min **Annosmäärä:** 4
---
### **Raikas ja aromaattinen makuyhdistelmä**
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 350
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,89 €
-
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 20248,99 €
-
Masca del Tacco Min'To 2024Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
