Lohifritterit jogurttikastikkeella
Lohifritterit jogurttikastikkeella ovat rapeita ja meheviä pikkupihvejä lohesta. Sopivat alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi.
300 g lohta
2 perunaa (keitettynä)
2 kananmuna
2 rkl jauhoja
suolaa, pippuria
Jogurttikastike
2 dl turkkilaista jogurttia
sitruunamehua
tuoretta tilliä
suolaa ja pippuria
1. Hienonna lohi ja raasta perunat. Sekoita kaikki ainekset.
2. Paista pannulla pieniä pihvejä kullanruskeiksi.
3. Sekoita jogurttikastike ja tarjoa fritterien kanssa.
