1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Leikkaa lohi neljään annospalaan ja aseta ne vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Sekoita creme fraichen joukkoon raastettu sitruunankuori, sitruunamehu, sinappi ja hienonnettu salvia. Levitä seos tasaisesti lohifileiden päälle.

4. Paista lohta uunin keskiosassa noin 15 minuutin ajan, kunnes kala on kypsää ja kermainen päällyste on hieman kullankeltainen.

Valmistusaika: 30 min
Neljä annosta

Helppo ja herkullinen sitruunalohi uunissa

Sitruunalohi uunissa on täydellinen valinta niin arki- kuin juhlaruoaksi. Tämä ruokalaji yhdistää lohen pehmeän ja rasvaisen tekstuurin sitruunan raikkaaseen makuun, tarjoten täydellisen makuyhdistelmän. Helppo sitruunalohi uunissa on nopea valmistaa, ja se sopii erinomaisesti terveelliseen ruokavalioon. Lohen runsas omega-3-rasvahappopitoisuus ja sitruunan C-vitamiini tekevät tästä ruoasta sekä herkullisen että ravintopitoisen.

Valmistusvaiheet: helppo sitruunalohi uunissa

Helppo sitruunalohi uunissa alkaa tuoreen lohen valinnalla. Tuore lohi takaa parhaan maun ja tekstuurin. Aloita pesemällä lohifilee huolellisesti ja kuivaamalla se talouspaperilla. Lisää lohen päälle tuoretta sitruunamehua, joka korostaa lohen makua ja tuo raikkauden. Mausta lohi suolalla, pippurilla ja yrteillä, kuten tillillä tai persiljalla. Näin saat aikaan tasapainoisen ja maukkaan mausteseoksen. Helppo sitruunalohi uunissa on valmis vain muutamassa vaiheessa, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan kiireisille päiville.

Kypsennys: täydellinen sitruunalohi uunissa

Kypsennys on helppo sitruunalohi uunissa -reseptin tärkein vaihe. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Aseta maustettu lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Helppo sitruunalohi uunissa kypsyy noin 15–20 minuutissa, riippuen lohen paksuudesta. Tarkista kypsyys haarukalla – liha on valmista, kun se on läpikuultavaa ja murenevaa. Jos haluat varmistaa, että lohi pysyy meheväksi, voit käyttää foliota kypsennyksen aikana. Tämä estää lohen kuivumisen ja säilyttää sen herkullisen pehmeän tekstuurin.

Tarjoilu: täydellinen lopputulos

Kun helppo sitruunalohi uunissa on valmis, on aika keskittyä tarjoiluun. Aseta lohifilee lautaselle ja koristele se tuoreilla sitruunaviipaleilla ja yrteillä. Sitruunalohi uunissa sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdettujen vihannesten tai kevyen salaatin kanssa. Jos haluat lisätä makua, voit tarjota ruokaa kermaviilikastikkeen tai jogurttipohjaisen dipin kanssa. Helppo sitruunalohi uunissa on monipuolinen ruokalaji, joka sopii niin perheaterioihin kuin juhliin.

Kokeile tätä helppoa ja herkullista reseptiä, ja nauti sitruunalohi uunissa -ruoan täydellisestä makuyhdistelmästä!