Uunilohi ja paahdetut kasvikset
Lohi ja paahdetut kasvikset on helppo ja terveellinen uuniruoka. Kaikki kypsyy samalla pellillä.
900g lohta
porkkanaa, perunaa, sipulia
oliiviöljyä
suolaa, pippuria
1. Mausta kasvikset öljyllä, suolalla ja pippurilla. Paahda kasvikset uunissa 225 °C 10 min.
2. Madalla uunin lämpö 175 asteeseen. Lisää lohi uunipellille kasvisten seuraan, mausta suolalla ja pippurilla ja paista vielä noin 20 min.
3. Tarjoile valmis ruoka vaikkapa jogurttikastikkeen kanssa!
