Grillatut katkaravut
Lisää eksoottista vaihtelua grilli-iltaasi grillatuilla katkaravuilla mansikkasalsan ja kookoslisäkkeen kera. Nauti herkullisesta ja helppoa reseptistä!
200 g jättikatkaravunpyrstöjä
MARINADI
3 rkl oliiviöljyä
1 limen mehut
1 tl chilimaustetta
2 rkl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
SALSA
250 g makeita mansikoita
1 avokado
1 sipuli
½ limen mehut
1 punainen chili korianteria
LISÄKE
1 rkl kookoshiutaleita
1 rkl mantelilastuja
1 rkl paahdettua sipulia
Eksoottista vaihtelua grilli-iltaan! Katkaravut saavat kyljelleen mansikkasalsan ja kookoslisäkkeen.
1. Aloita tekemällä marinadi ja laita katkaravut marinoitumaan 1–1,5 tunniksi. Jos käytät puisia vartaita, liota ne tunnin ajan vedessä, jotta ne eivät pala grillatessa.
2. Hienonna kaikki salsan ainekset ja sekoita ne keskenään kulhossa.
3. Yhdistä lisäkkeen kookoshiutaleet, mantelilastut ja paahdettu sipuli toisiinsa.
4. Aseta salsa kauniiseen tarjoiluastiaan ja ripottele lisäke sen päälle.
5. Grillaa katkaravut 2 minuuttia per puoli, kunnes ne saavat kauniin värin, ja tarjoile ne salsan kera.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 2
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024Viinilehden edullinen ostos
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
-
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 2024